東京競馬場でうどんといえば
東京競馬場内，うどんを提供するお店はたくさんありますが，一番人気はKASUYA説。
この写真を撮ったときはお昼時を過ぎていてたまたま空いてましたが，常に人は並んでいるイメージ。
メニュー写真も載せておきます。
うどんだけでなく牛すじやホルモン焼きもあって，酒飲みの味方でもありますが，
この日は馬券で負けていたのでおとなしくノーマルのかすうどんを啜ることにします…
KASUYAの『かすうどん』（650円）
かすうどんの “かす” とは，油かすのこと。…と言われてもピンとこないですよね〜
大阪では昔からおなじみらしいです。HPから説明を拝借しておくと，
「外はカリカリ，中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり。
牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げた “かす” をうどんにトッピング。」
とのこと。 私は以前大阪に旅行した際に本場の味を食べたんですけど，
かすの香ばしい風味がうどんのだしと合わさるとこれがめちゃくちゃ旨いんですよ！
あ，これが “かす” ね。
うーん，旨い。 これは人気なのも納得の味。
KASUYAは競馬場にだけ出店してるわけじゃなく，大阪を中心にチェーン展開しているお店ですからね〜
これはもう本場の味ってことですよ。
というかKASUYAのHP見たら油かすをうどんに入れたのはKASUYAが元祖って書いてあるぞ！？
まぁ，こういう「ウチが元祖！」みたいなのは，諸説アリの場合が多いのでここはスルーするけども。
やっぱ関西の料理はだしがいい味出てるよね。
「だしでうどんを食う」っていうより，「うどんでだしを食わす」って感じ。知らんけど。
麺は一玉分だとは思うけれど，けっこうお腹いっぱいになった。
ごちそうさまでした！！
『かすうどん』の感想
650円で十分満足できたけれど，以前大阪でいただいたかすうどんに比べると，
ちょっと “かす” のパンチが物足りなかった気がしないでもない。
かすを存分に味わいたい人は，値段は大幅アップするけども，
かすの量が倍になった『かすうどんW』（900円）を頼んだ方が幸せになれるかも。
人が並んでいることは多いけれど，回転は早いし，うどんもツルッと食べれちゃうので，
昼飯をゆっくり食う暇があるなら馬券の買い目を検討したい！という人にはオススメ。
場所はフジビュースタンド2Fのメモリアルスタンドにつながる通路の近く。ぜひお立ち寄りください。
（東京競馬場の他に，中山，阪神，京都競馬場にも出店しています）
